本日の仕入れです 子持ちヤリイカは焼いたら旨いとのこと

本日はお刺身をサービスで5種類お付けします ラッキーデイですので、是非ご来店くださいませ 地酒は辛口を新しく３本仕入れました‼ いずれも800～1000円迄で、ご提供させていただきます ご来店お待ちしております

今日のコース内容になります‼ 焼き肴の黒かしわは天然記念物の黒柏との掛け合わせで作られた山口県初の地鶏です 旨味が強く地鶏なのに焼いても固くならない❗ これを岩国名物の山賊焼き風にグリルします

日和コースに使うノドグロです まるまる肥えてますよ‼ 煮ても焼いても格別に旨いでしょう(^o^)v お時間の許される方は単品オーダーでも頼んでみて下さいね

本日入荷しました天然の鰤でございます‼ いやー、山口でも鰤がとれるんですね!! しっかりとサシの入った旨そうな鰤は本日のコースのお造りにのりますよ お時間の許される方は単品オーダーでもどうぞm(__)m